Synes du at oksetournedos med æblechutney og sprøde salater lyder som noget du må afprøve i køkkenet, så har Mad med mere i Odense netop smidt en lækker opskrift efter dig og dine tre gæster.
Opskrift til 4 personer:
Ingredienser:
2 oksetournedos
4 æbler
3 spsk. vineddike
3 spsk. sukker
200 g sprøde salater
Salt og peber
Sådan gør du:
Tournedoserne krydres med salt og peber, og grilles ved direkte varme i 5 minutter på hver side.
Æblerne skrælles og skæres i små tern. Sukker smeltes i en tykbundet gryde og eddiken hældes på. Æblerne kommes ved og chutneyen småsimrer i 20 minutter. Æblechutneyen serveres lun.
Server sammen med en lækker sprød salat og nye danske kartofler.
