Den 5 – 7. maj kan du besøg Børnenes Baggård til en hyggelig snak om madlavning, sjove kogebøger og madteknologi – og måske en lille smagsprøve. Der er aktiviteter i køkkenet kl. 11-15
I snedkerens køkken er snedkerfruen kommet med på de nyeste trends. Der laves mad på brændekomfur og bruges både hjulpisker og kødhakkemaskine. Fint skulle det være.
Den industrielle udvikling i slutningen af 1800-tallet havde stor betydning for byens store og små husholdningers måde at lave mad på. Andelsmejerier- og slagterier medførte billigere bacon og smør.
Brændekomfur og kødhakker medførte et væld af nye kogebøger med anvisninger til, hvordan man bruger alle de nye moderne redskaber. Alt dette var med til at skabe det vi i dag kender som rigtig dansk madkultur.
Følg Møntergaarden på Facebook
