Bootleggers er et koncept, hvor den gode øl står i centrum – et koncept der er kendt og elsket i hovedstaden, hvor Bootleggers har barer på Amager, Nørrebro, Indre by, Islands Brygge og Frederiksberg. I foråret 2023 åbnede Bootleggers Craft Beer Bar på en af de bedste adresser i Odense, nemlig Gråbrødre Plads, lige ved siden af Café Kræz. Baren byder på ikke færre end 20 haner af den bedste specialøl fra hele verden, og danske ølentusiaster fremhæver kvaliteten, samt at der ofte er nyheder i hanerne til feinschmeckerne.
Bootleggers har naturligvis også flaskeøl, og er øl ikke yndlingsdrikken har de et fint udvalg af vin og cocktails.
Uanset hvad du drikker, kan du få gratis popcorn!
Hvis du med navnet bootlegger får associationer til forbudstidens USA, er det ikke forkert. En bootlegger var nemlig en mand, som smuglede alkohol i støvleskafterne (boot-legs).
I dag flyder øllet frit og i primakvalitet fra hanerne på Gråbrødre Plads, hvor der heldigvis ikke er grund til at frygte politiet, når man nyder en glad aften i byen.
Og dét er der mange der vælger at gøre hos Bootleggers i Odense. Ikke mindst når der spilles en god fodboldkamp, kan man se den sammen med andre fans på barens storskærme.
Ydermere holder de jævnligt pubquizzer med forskellige temaer, ligesom de fester igennem i forbindelse med højtider som halloween, jul og påske.